banana blast! 泰式炸香蕉大揭秘,家常也能变网红甜品!,小伙伴们,想不想在家就能做出那个酥脆香甜的泰国炸香蕉?今天就来教你一招,简单几步,让你的餐桌瞬间提升国际范儿!跟着我,咱们一起动手做起来吧!:
所需食材清单:
- 熟透的香蕉 3根
- 面粉 1杯
- 糖粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 1/2杯
- 面包糠 或者椰蓉(可选)
- 油,适量
步骤1: 准备工作
挑3根熟透但皮还带点绿色的香蕉,这样炸出来的口感最佳。剥皮后,轻轻拍打香蕉,让其表面产生小裂纹,这样更容易吸收调料。
步骤2: 腌制香蕉
在一个碗里,混合糖粉和鸡蛋,搅拌均匀。然后把香蕉裹上这个糖蛋液,确保每个部位都被浸透,静置片刻,让香蕉充分吸收味道。
步骤3: 混合面糊
另一个碗里,将面粉、牛奶和一点点盐混合,搅拌成无颗粒的糊状。注意不要加太多水,否则炸出来的香蕉会过于湿软。
步骤4: 炸制过程
热锅凉油,油温适中时,先裹上面粉,再滚一圈糖蛋液,最后滚上面包糠或椰蓉。放入油锅,中小火慢慢炸至金黄,记得翻面哦,保证两面受热均匀。
出锅与装饰
用厨房纸巾吸掉多余的油分,摆在盘子里,撒上一些糖粉或者你喜欢的配料,比如冰淇淋球或蜂蜜,瞬间提升颜值!
小贴士:
想要更健康一点?试试用烤箱代替油炸,不过风味可能稍有不同哦。但无论哪种方法,这道泰式炸香蕉都是聚会必备的甜品亮点!
现在,你已经掌握了泰国炸香蕉的独家秘籍,快去厨房大展身手吧!记得分享你的作品,让我们一起享受这份来自异国的甜蜜诱惑!💖TAG:领酷 | 世界美食 | 泰国炸香蕉的做法和步骤与所需食材 | 泰国炸香蕉 | 做法 | 步骤 | 食材
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