维也纳甜心揭秘！苹果卷的魔法配方，你get√了吗?，想知道如何在家轻松做出维也纳风味的经典甜点吗？快来跟我一起探索这道酥脆可口的苹果卷，每一步都甜蜜诱人哦！🎉🍰
🌟【所需食材】🌟- 苹果 2个- 低筋面粉 200克- 糖粉 50克- 黄油 100克- 泡打粉 1茶匙- 盐 少许- 蛋黄 1个- 水果酱 适量 (可选装饰)🔥【制作步骤】🔥1️⃣ 首先，将苹果洗净去核，切成薄片，备用。🍎2️⃣ 黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀，再加入蛋黄，混合成奶油状。🍳3️⃣ 在另一个碗里，混合低筋面粉、泡打粉和少许盐，筛入黄油糖蛋糊中，轻轻搅拌，避免过度揉搓。篩面粉的那一刻，就像给面团穿上了一层轻盈的纱衣。👗4️⃣ 加入切好的苹果片，轻轻拌匀，确保每一片都被面糊包裹。记得温柔些，它们可是娇嫩的甜心呢！🍎5️⃣ 预热烤箱至180°C，铺一张烘焙纸在烤盘上。然后，把面团平铺在烤纸上，形状随意但要尽量均匀。你可以选择做成传统的长条形，也可以发挥创意，做些可爱的造型。🧇6️⃣ 把苹果卷放入烤箱，烘烤约20-25分钟，直到表面金黄酥脆。取出后，放凉片刻，再用刀切成小块，配上你喜欢的水果酱，简直是下午茶的最佳伴侣！🍰🎉【小贴士】🎉- 如果想增加层次感，可以在面团里加入一些杏仁片或核桃碎。- 刚出炉的苹果卷最好趁热享用，口感更佳！现在，你是不是已经迫不及待想要动手试试了呢？快去厨房，让这份维也纳苹果卷成为你家的新宠吧！👩🍳👨🍳#维也纳苹果卷 #烘焙新手入门 #下午茶时光
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