🔥粉蒸肉秘籍来袭！家庭版懒人教程，一招教你做绝美佳肴！🔥，厌倦了炒菜？想要来点不一样的烟火？那就跟我一起学习这道家传的粉蒸肉吧！简单几步，让你的餐桌瞬间提升几个档次！😍
👩🍳【所需食材清单】：- 五花肉 500g- 花椒粉 适量- 姜末 1大勺- 料酒 2大勺- 生抽 2大勺- 老抽 1小勺- 糯米粉 150g- 清水 适量- 香菇、冬笋（可选） 适量- 蒜瓣 5颗- 小葱 适量- 豆瓣酱 1小勺- 白糖 1小勺larder必备，准备就绪了吗？😉
🔥步骤分解：传统手艺，轻松上手🔥
1. **腌制五花肉**： - 五花肉切片，不要太薄，约1厘米厚，这样吃起来更有嚼劲。 - 加入花椒粉、姜末、料酒、生抽、老抽，抓匀，腌制30分钟让肉入味。2. **准备蒸肉料**： - 糯米粉加清水搅拌成糊状，香菇、冬笋切片备用。 - 蒜瓣剁碎，小葱切葱花，豆瓣酱加少量水调稀。3. **组装蒸盘**： - 肉片铺在碗底，均匀撒上蒜蓉和豆瓣酱，再放上香菇和冬笋。 - 最后倒入糯米糊，轻轻压实，表面撒上白糖。4. **上锅蒸煮**： - 锅里烧开水，放入蒸架，大火蒸40-50分钟，直到肉质软糯，糯米粉熟透。5. **出锅装饰**： - 关火后稍等片刻，倒扣在盘子里，撒上葱花点缀，大功告成！😋小贴士：美味升级秘诀😋
- 如果喜欢更香浓的口感，可以在蒸肉前用微波炉加热一下花椒粉，使其香味更浓郁。- 肉片上锅前，可以先在表面刷一层薄油，增加色泽。现在，是不是已经迫不及待想尝一口自己的粉蒸肉了呢？赶紧动手试试，让家人朋友见识你的厨艺新高度吧！👏👏👏#粉蒸肉做法 #家庭美食 #懒人烹饪秘籍TAG：领酷 | 中国名菜 | 粉蒸肉的做法和步骤与所需食材 | 粉蒸肉 | 做法 | 步骤 | 食材
文章链接：https://www.lk86.com/mingcai/66427.html