酥油饼的秘密配方？一学就会的家庭烘焙教程！🎉，亲爱的吃货们，想在家享受酥香四溢的酥油饼吗？跟着我，简单几步教你做出酥到掉渣的美味！今天就来揭秘酥油饼的制作全过程，保证你也能成为厨房里的小小糕点大师！🍰✨
所需食材清单:
- 面粉：250克
- 黄油：100克（室温软化）🧈
- 白糖：30克
- 盐：适量
- 牛奶：100毫升
- 酵母粉：3克
- 蛋黄：1个
- 黑芝麻或果仁碎（可选）：适量
步骤大公开:
1️⃣ 准备工作：将黄油切块，与白糖混合搅拌至顺滑，加入盐，再慢慢倒入室温软化的牛奶，继续搅拌均匀。 `
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2️⃣ 发酵：在一个大碗里，将面粉和酵母粉混合，然后倒入黄油混合物，揉成面团。加入蛋黄，继续揉至光滑，盖上湿布发酵1小时，直到面团体积翻倍。 `
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3️⃣ 揉酥：发酵好的面团排气，分成若干小份，擀成长条形，折叠几次，擀薄，撒上黑芝麻或果仁碎。 `
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4️⃣ 烘烤：预热烤箱至180℃，将面片放入烤盘，轻轻按压成饼状。送入烤箱，烤约15-20分钟，至表面金黄即可。 `
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5️⃣ 冷却享用：取出酥油饼，放凉后切成你喜欢的大小，趁热享用，酥脆可口，简直是早餐的最佳搭档！ `
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小贴士:
- 酥油饼的关键在于黄油的处理，一定要保持软化状态，这样能增加酥松感。- 烤箱温度和时间可能会因型号不同有所调整，记得根据自家烤箱调整哦！现在，你是不是已经迫不及待要动手试试了呢？赶紧把这份酥油饼秘籍收藏起来，让家人的早餐多一份惊喜吧！💖---记得点赞关注我，获取更多美食教程，我们一起在厨房里创造美味！😘 #酥油饼做法 #家庭烘焙 #早餐新选择TAG：领酷 | 中国名菜 | 酥油饼的做法和步骤与所需食材 | 酥油饼 | 做法 | 步骤 | 食材
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