🌿九华黄精炖鸡汤,养生圣品的新做法揭秘!🌟,想知道如何将九华山特产的黄精与营养满满的鸡汤完美融合吗?跟着我,一起走进厨房,让这道美味又养生的菜肴温暖你的胃和心吧!🍲🍲🍲
🌸食材清单:- 青阳九华黄精:一小把(约30g)- 鸡腿肉:2块- 枸杞:适量- 当归:1片- 红枣:5颗- 生姜:3片- 料酒:适量- 清水:适量- 盐:少许
👩🍳步骤详解:
1️⃣ 准备工作:将鸡腿肉洗净,切块;黄精清洗干净,去除杂质;生姜切片,红枣泡水备用。2️⃣ 炖锅预热,加入少量油,放入姜片煸炒出香味。3️⃣ 加入鸡腿肉,翻煎至两面微黄,烹入料酒去腥。4️⃣ 将黄精倒入锅中,翻煮几分钟,让其释放出独特的香气。5️⃞加入泡发过的红枣和当归,继续翻煮均匀。6️⃣ 倒入足够的清水,水量要没过所有食材,大火烧开后转小火慢炖。7️⃣ 炖煮约1小时,直到鸡肉熟透,黄精充分溶解在汤汁中。8️⃣ 最后撒上枸杞,加盐调味,再炖5分钟让味道更加醇厚。9️⃣ 关火,盖上锅盖焖一会儿,让汤汁更加浓郁。🍽️食用小贴士:
- 黄精炖的时间不宜过长,否则会失去口感和营养价值。- 如果喜欢口感更绵软,可以在炖煮前先将黄精泡水半小时。🌟健康功效:
- 青阳九华黄精富含多种氨基酸和微量元素,滋阴润肺,增强免疫力。- 鸡汤则是优质蛋白质和胶原蛋白的好来源,对肌肤和骨骼都非常友好。现在,一碗暖暖的九华黄精鸡汤就大功告成啦!不仅美味,还能滋养身体,赶紧试试看,给你的日常养生增添一道亮丽的风景线吧!🍲💖#九华黄精# #养生鸡汤# #健康食谱#TAG:领酷 | 中国名菜 | 青阳九华黄精的做法和步骤与所需食材 | 青阳九华黄精 | 鸡汤做法 | 养生食谱
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