琉璃万顷，家常甜品的秘密揭秘!，想在家做出那晶莹剔透的琉璃万顷吗？这不仅仅是一道甜品，更是一份心意的传递。跟着我，一起踏入甜蜜的厨房之旅吧！✨🍰💖
🌟【所需食材】🌟
- 糯米粉：200克
- 水：适量
- 白砂糖：80克
- 玉米淀粉：15克
- 食用色素（可选）：少许
- 芝麻/果仁碎：装饰用
1️⃣ 准备工作
首先，将糯米粉过筛，确保没有结块。如果想要不同颜色，可以在糯米粉中加入几滴食用色素，轻轻搅拌均匀。
2️⃣ 调制糊状
在一个大碗里，慢慢加入水，边加边搅拌，直到形成顺滑的面糊。记得不要一次性加太多，以免太稠。
3️⃣ 煮熟定型
将面糊倒入蒸锅，大火蒸15-20分钟，直到透明且能用筷子轻松穿透。这时候，我们的“琉璃”开始成型啦！😌
4️⃣ 装饰与冷却
趁热撒上一些芝麻或果仁碎，增添口感和视觉美感。然后放在凉架上自然冷却，等待它彻底变硬，就像真正的琉璃一样光滑。
大功告成!
现在，你手上的每一块琉璃万顷都是艺术品，每一口都是满满的幸福感。快分享给你的亲朋好友，让他们也尝尝你的甜蜜手艺吧！🥰