🔥🔥解锁秘制干煸芸豆，家常菜也能变大厨级美味！🔥🔥，想知道如何在家做出餐馆级别的干煸芸豆吗？跟着我，一步步教你，简单几步就能让餐桌上的平凡蔬菜变得惊艳四座！别犹豫，咱们这就开始烹饪之旅吧！😋👏
所需食材清单:
- 芸豆 500g- 猪肉末 100g (可选，增加风味)- 大蒜 3瓣- 生姜 1小块- 干辣椒 5-7个- 花椒粒 适量- 食盐 适量- 白糖 适量- 料酒 1茶匙- 食用油 适量- 青蒜叶 适量 (装饰用)步骤一：准备与清洗
洗净芸豆，去掉两头老筋，斜切成段，这样炒出来的口感更好哦！如果用猪肉末，提前腌制一下，加点料酒提味。
步骤二：煸炒香料
锅热油，加入切好的大蒜和生姜片，小火慢慢炒出香味，然后丢入花椒粒和干辣椒，炒至微红但不要糊掉。
步骤三：下锅翻炒
倒入芸豆段，大火快炒，让每一段都能均匀受热。记住，保持锅边微微冒烟，这样能锁住芸豆的翠绿色泽。
步骤四：调味道
当芸豆微软时，撒入适量食盐和白糖，翻炒均匀，让每根豆子都裹满调料。尝一口，调整味道，确保不咸不淡刚刚好。
步骤五：出锅装盘
最后，撒上青蒜叶做点缀，提升视觉效果，再淋上少许热油，增加香气。大功告成，一道色香味俱全的干煸芸豆就完成啦！👏👏
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