🔥鱼香嫩豆腐，家常菜也能变大厨级美味！🌶️!，想要在家就能做出餐厅级别的鱼香嫩豆腐？跟着我，三步两步教你轻松get！这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，而且超级下饭哦！🍲。
所需食材清单:
- 嫩豆腐一块 🌮
- 猪肉末或者虾仁适量 🦐🥩
- 青红椒各半个 🌶🌶️
- 葱姜蒜适量 🧄🧅🧄
- 酱油、糖、醋、盐、淀粉适量 🍤🥗🥄🧂
- 食用油少许 🍴
步骤揭秘:
🚀 第一步：准备战场洗净嫩豆腐切块，放入滚水中焯水去腥，捞出备用。记得轻轻切，豆腐才嫩滑哦！😌
🔥 第二步：炒香调料锅热油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，接着加入肉末或虾仁翻炒至变色。这时候，你可以闻到那个熟悉的鱼香味开始飘出来了！🐟💨
🌶️ 第三步：调制酱汁在碗里混合酱油、糖、醋、盐和淀粉，搅拌均匀成鱼香汁。记得尝尝味道，根据个人口味调整哦！🍹。
🎉 最后一步：合体成菜倒入炒好的肉末，再加点水烧开，倒入豆腐块，轻轻翻煮，让每块豆腐都裹满酱汁。最后淋上调好的鱼香汁，大火收汁，撒上青红椒丁，一盘色香味俱全的鱼香嫩豆腐就大功告成了！👏👏👏