🔥酸菜炖出家的味道！简易版烩酸菜秘籍来啦！🍲!

🔥酸菜炖出家的味道！简易版烩酸菜秘籍来啦！🍲!，想知道如何在家做出地道又美味的酸菜烩菜吗？跟着我，三步两步教你轻松上手，让你的餐桌也能开出酸爽小确幸！🍲🎉

🌟【所需食材清单】：- 酸菜心 500g- 猪肉片 300g- 大葱 1根- 姜片 5片- 蒜瓣 3颗- 料酒 适量- 生抽 2大勺- 红糖 1小块- 食盐 适量- 清水 适量- 植物油 适量

🔥步骤一：准备食材，酸菜变身主角!

洗净酸菜，切成小块，去除多余的苦涩部分。猪肉切薄片，用料酒和生抽腌制10分钟，提味去腥。大葱切段，姜蒜剁碎备用。一切准备就绪，开始烹饪之旅吧！👩‍🍳!

🔥步骤二：锅中跳舞，酸菜烩出香浓滋味!

热锅凉油，放入红糖炒至微黄色，这样能给酸菜带来一丝甜味。接着加入姜蒜末炒香，然后倒入酸菜翻炒，让酸菜充分吸收油分，释放出酸爽气息。🔥🔥

🔥步骤三：加肉添味，一锅烩成温暖佳肴!

倒入腌制好的猪肉片，大火快速翻煎至两面微黄，再加入葱段一同翻炒均匀。倒入适量清水，水量以没过所有食材为宜。大火烧开后转中小火慢炖，让酸菜和猪肉的味道慢慢融合。🍲🍲

🔥最后的撒娇，调个味，出锅享美食!

炖煮15分钟后，尝尝味道，根据个人口味加盐调味。如果喜欢更酸一些，可以适当多放些酸菜。最后大火收汁，让汤汁变得浓郁，一碗酸菜烩肉就大功告成了！😋👏

是不是已经迫不及待想尝一口了？快去厨房试试这个简单又家常的烩酸菜做法，保证让你的家人赞不绝口！记得分享你的作品哦！📸!