🔥李连贵熏肉大饼,家常美味也能变网红!烙饼秘籍来啦!🔥,想知道如何在家做出地道的李连贵熏肉大饼吗?跟着我,一步步教你,让你的餐桌也能成为美食打卡点!😍
👀【食材准备】:
- 面粉:500克(中筋或高筋,根据口感选择)
- 温水:适量
- 五花肉:200克(提前熏制或市售)
- 大葱:1根
- 甜面酱:适量
- 食用油:少许
👩🍳步骤揭秘:
1.首先,将面粉倒入大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到形成柔软的面团。记得要揉至光滑,盖上湿布醒面30分钟。
2.醒面的同时,五花肉切片,大葱切末,备用。如果用的是熏肉,记得切成薄片,这样吃起来更入味。
3.醒好的面团分成若干个小剂子,擀成圆饼,厚度适中,不要太薄哦。
4.在饼皮上均匀涂抹甜面酱,然后铺上五花肉片和葱末,边缘留一些空白,便于折叠。
5.轻轻卷起饼皮,封口捏紧,然后平底锅预热,刷上少许油,放入饼胚,中小火慢煎。
6.两面金黄,饼皮微脆即可出锅,记得翻面时小心别破哦。
7.最后,趁热配上一碗热腾腾的豆浆,完美!🎉
🌟小贴士:
- 面团醒发能让饼皮更松软。- 熏肉提前熏制能增加风味,但市面上也有现成的,方便快捷。- 煎饼时火候掌握好,防止外焦里生。现在,你是不是已经迫不及待想要动手试一试了呢?赶紧把这份家乡的味道带回家,让你的亲朋好友都尝尝这道来自东北的美食传奇吧!👨🍳👩🍳💕---记得点赞关注我,获取更多美食教程哦!下次我们来聊聊你的独家烹饪秘籍吧!😘 #李连贵熏肉大饼 #家庭美食 #传统手艺TAG:领酷 | 中国名菜 | 李连贵熏肉大饼的做法和步骤与所需食材 | 李连贵熏肉大饼 | 烹饪方法 | 食材清单
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