3 月 10 日,农业农村部部长韩俊在全国食品安全工作会议上,向消费者提出健康饮食建议:日常饮食做到 “减油、增豆、加奶”,优化膳食结构,预防慢性疾病。该建议在抖音迅速传播,健康饮食话题刷屏。
减油:控制油脂摄入,降低健康风险
韩俊表示,我国居民油脂摄入普遍超标,易引发肥胖、高血脂、心血管疾病。建议每人每天油脂摄入控制在 25-30 克,减少油炸食品、肥肉等高油食物,优先选择橄榄油、菜籽油等植物油。
增豆:增加豆类摄入,补充优质蛋白
豆类富含优质植物蛋白、膳食纤维,脂肪含量低。建议每天摄入 50-100 克豆制品,如豆腐、豆浆、豆芽等,替代部分肉类,提升营养均衡性,抖音上网友纷纷分享豆类食谱。
加奶:增加奶类摄入,补充钙与蛋白
奶类是钙与优质蛋白的最佳来源,我国居民奶类摄入远低于国际标准。建议每天摄入 300-500 克奶类,如牛奶、酸奶、奶酪,预防骨质疏松,尤其适合儿童与老人,健康饮食理念深入人心。

