刘冰鉴，1963年10月16日出生于安徽省，中国内地导演、编剧、制作人，毕业于北京电影学院摄影系。
1995年，执导个人首部电影《砚床》 ，他凭借该片获得第16届中国电影金鸡奖最佳导演处女作奖 。1999年，执导爱情喜剧电影《男男女女》 ，该片获得第52届瑞士洛迦诺国际电影节费比西国际影评人大奖 。2002年，自编自导喜剧电影《哭泣的女人》 ，该片入围第55届戛纳电影节一种关注单元一种关注大奖 ，获得韩国釜山国际电影节“柯达影像剧本大奖” 。2005年，执导剧情电影《春花开》 。2007年，由其执导的电影《倾城之爱》上映 。2011年，执导青春电影《嗨！韩梅梅》 。2015年，为纪念中国电影诞生110周年，执导了京剧电影《定军山》 。2018年，执导科幻网络剧《零点63》 。
1985年，刘冰鉴考入北京电影学院摄影系。1989年，从北京电影学院摄影系毕业 。1995年，执导个人首部电影《砚床》 ，他凭借该片获得第16届中国电影金鸡奖最佳导演处女作奖 。1999年，执导爱情喜剧电影《男男女女》 ，该片获得第52届瑞士洛迦诺国际电影节费比西国际影评人大奖 。
2001年，执导数字电影《黄蝴蝶蓝蝴蝶》。2002年，自编自导由廖琴、韦兴坤、李龙俊联合主演的喜剧电影《哭泣的女人》 ，该片入围第55届戛纳电影节一种关注单元一种关注大奖 ，获得韩国釜山国际电影节“柯达影像剧本大奖” 。
2005年，执导由刘晓庆、闵西丁共同主演的剧情电影《春花开》 。2007年，由其执导的电影《倾城之爱》上映 ；同年，在纪录片《中国电影的前世今生》中出镜。2010年，执导由胡兵、贾媛媛合作主演的剧情电影《背面》 。
2011年，执导由贾媛媛、黄夕倍、谭杰希联合主演的青春电影《嗨！韩梅梅》 。2015年，为纪念中国电影诞生110周年，执导了京剧电影《定军山》，该片讲述了三国时期蜀魏用兵的故事 。2018年，执导科幻网络剧《零点63》 。
刘冰鉴的妻子是制片人邓烨 。
刘冰鉴并不讳言他创作的初衷不仅在于以影片平实地透视现实生活，更重要的是挖掘出生活背后隐藏的信息。因而，在当下中国社会中各个阶层、各个角落的人物生存状态成为他作品最显见的主题，而人之情感则成为丰满这些关于存在的影像最有力的元素。在刘冰鉴的作品中，可以看到对社会环境和物理空间的刻意强化 ：一方面，这种环境与空间被作为戏剧中的背景或舞台，是承载故事或人物的依托 ；另一方面，它们还走上前来，参与了台前的故事的进展，或者人物样貌的完善与人物行动的动机 （《当代电影》评）。