用电烤箱做小饼干需要哪些步骤？🍪新手必看，想用电烤箱制作美味的小饼干吗？从准备材料到烘烤完成，这里有一份详细的新手指南！掌握关键步骤，轻松搞定酥脆可口的小饼干，快来试试吧！
一、👋首先，我们来聊聊电烤箱做小饼干的准备工作~
问题：，为什么要做充分的准备工作呢？因为这是成功的第一步！在开始之前，你需要准备好以下材料和工具：低筋面粉（200g）、黄油（100g）、细砂糖（50g）、鸡蛋（1个），以及一个干净的搅拌碗、橡皮刮刀、量杯、裱花袋或勺子。
💡 小贴士：黄油一定要提前软化哦！如果直接用硬邦邦的黄油，混合时会很麻烦。可以室温放置或者用微波炉稍微加热几秒钟。
二、 Mixing Time！ Mixing Time！ 🥤 打发黄油与糖
接下来就是打发黄油和糖的关键时刻啦！将软化的黄油放入搅拌碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至颜色变浅、体积膨胀，呈现出蓬松的状态。这一步非常重要，因为它决定了饼干的口感是否酥脆！
✨ 如果没有电动打蛋器怎么办？别担心！用手动打蛋器也可以，只是需要多花点力气和时间哦！
三、 加入鸡蛋并搅拌均匀 🍳 完美融合
现在轮到主角——鸡蛋登场啦！将一个鸡蛋打入已经打发好的黄油糊中，继续搅拌均匀。记得分两次加入鸡蛋液，每次都要充分混合后再加下一次，这样可以避免油水分离的现象。
⚠️ 注意：如果你发现混合物变得有点稀，不要慌张！继续搅拌一会儿就会恢复浓稠状态。
四、 筛入低筋面粉 🍞 混合成面团
最后一步是筛入低筋面粉！为什么要筛呢？因为这样可以让面粉更加细腻，避免结块影响口感。用橡皮刮刀以切拌的方式轻轻翻拌，直到看不到干粉为止，形成一个柔软的面团。
💡 小技巧：如果觉得面团太粘手，可以在手上沾一点干面粉，操作起来会更方便哦！
五、 形状DIY时间 ✨ 制作饼干形状
把面团装进裱花袋里，挤出自己喜欢的形状，比如圆形、心形或者其他创意图案。如果没有裱花袋，也可以用勺子挖取适量面团放在烤盘上，用手指轻轻压平即可。
🎨 发挥你的想象力吧！无论是可爱的小动物还是节日主题造型，都能让你的饼干更加有趣味性。
六、 放入电烤箱烘烤 🎉 静待美味出炉
预热电烤箱至170℃，然后将装有饼干胚的烤盘放入中层，设定时间为12-15分钟。具体时间根据饼干大小和个人喜好调整，表面呈现金黄色就可以啦！
⏰ 提醒：在最后几分钟要密切观察，防止过度焦黑哦！
七、 成品展示 & 品尝 🍪 享受甜蜜时光
当香喷喷的小饼干出炉后，赶紧关掉电烤箱，让它们稍微冷却一下再享用。外酥内软、甜而不腻，每一口都是幸福的味道！
🎉 快邀请家人朋友一起分享这份亲手制作的美味吧！相信他们一定会被你的手艺惊艳到～
怎么样？是不是觉得用电烤箱做小饼干并没有想象中那么难呢？只要按照以上步骤一步步来，你也能成为烘焙达人！快去试试看吧，说不定下一个网红甜品就是出自你的厨房哦！💖