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🦆🔥鸭包鱼,家常美味的新奇料理!你吃过吗??

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🦆🔥鸭包鱼,家常美味的新奇料理!你吃过吗??,想知道如何把鸭肉和鱼肉的鲜美融合在一起吗?这道创意十足的鸭包鱼,不仅简单易做,还能给你餐桌带来惊喜!跟着我,咱们一起动手做起来吧!?

🌟【所需食材】🌟- 鸭胸肉:1块(去皮去骨)- 鲜鱼片:200g- 莴苣叶:适量- 面粉:少许- 鸡蛋:1个- 盐、胡椒粉、料酒:适量- 生抽、老抽:各适量- 葱姜蒜末:适量- 清水:适量- 橄榄油:少许鸭包鱼食材图

👩‍🍳步骤揭秘:

1️⃣ 鸭胸肉切薄片,用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟,让肉质更加嫩滑。2️⃣ 鱼片同样用盐、胡椒粉稍微腌制,备用。3️⃣ 将莴苣叶洗净,用热水焯一下,增加口感和色泽。4️⃣ 取一片鸭肉,放上一片鱼片,卷成圆筒形,用面粉和鸡蛋液裹上一层薄薄的外衣。5️⃣ 热锅凉油,放入裹好的鸭包鱼,两面煎至金黄。6️⃣ 加入葱姜蒜末炒香,倒入生抽、老抽调色,加入清水,小火慢炖,让鱼肉充分吸收酱汁。7️⃣ 当汤汁浓稠时,放入莴苣叶,轻轻翻煮几下,让每一块都浸润在美味之中。8️⃣ 出锅前撒上一些葱花点缀,一份诱人的鸭包鱼就大功告成了!👏

🍽️温馨小贴士:

- 鸭肉和鱼片的比例可以根据个人口味调整,喜欢哪个多就多放点。- 炖煮时火候要适中,防止鱼肉过熟变硬。

🍽️家庭聚餐新宠,快来试试看吧!:

这道鸭包鱼不仅能展现你的厨艺,还能让家人朋友眼前一亮,下次聚会就用它来惊艳全场吧!记得分享你的成果哦,期待你的美食故事!🥰#鸭包鱼#创意料理#家庭美食