微波炉烹饪禁忌：哪些食物不能加热
一、金属容器
微波炉的工作原理是通过高频电磁波产生热量，金属物体在微波下会反射并产生火花，可能导致火灾。因此，任何含有金属的部分，如金属盘子、铝箔纸、金属盖子等，都不能放入微波炉中加热。正确的选择是使用微波炉专用的玻璃或陶瓷容器。
二、塑料容器
并非所有塑料容器都适合微波炉加热。一些塑料可能含有化学物质，在高温下会释放有害物质。检查容器底部的三角形标志（通常用“PP”、“PE”、“PS”等字母标识），只有标注为“微波安全”的塑料（如“5”号PET或“4”号PS）才能安全使用。另外，避免加热透明塑料瓶中的塑料盖，因为它们可能会变形或释放有害气体。
三、鸡蛋和密封包装食品
鸡蛋内部含有水分，当用微波炉加热时，水蒸气可能会在内部形成压力，导致蛋壳破裂。对于密封包装的食品，如即食米饭或汤，应特别小心，因为过热可能导致包装膨胀甚至爆炸。最好先打开包装，然后用微波炉适当加热。
四、某些液体和乳制品
牛奶、酸奶、果汁等液体和乳制品在微波炉中加热时，可能会产生蒸汽，如果没有正确排放，可能会导致容器爆裂。建议在加热前预留空间，或者在加热后稍微搅拌一下，帮助蒸汽逸出。
了解这些微波炉的禁忌，能确保我们安全地使用这种便捷的烹饪工具，同时保护我们的健康。记住，不是所有的食物都能在微波炉中加热，明智的选择和适当的处理方法是关键。