干巴大叔

干巴大叔（？-2024年9月3日），男，英国人，因午饭总是选择烤得干巴巴的面包，搭配烟熏三文鱼、芝麻菜等食材走红，被网友称为“干巴大叔”。

干巴大叔有一个来自东北的中国妻子，2022年起，她用镜头记录下一家人的生活日常分享到互联网上，表示要带网友看看“国外不同的饮食文化和最真实的跨国婚姻生活”，账号名字就叫“中英家庭（英国干巴基思大叔和东北大姨）”。2023年12月，发布的视频干巴lunch第一次小范围走红。这条视频在抖音上被点赞超过24万次，新榜旗下数据工具新抖显示，“中英家庭（英国干巴基思大叔和东北大姨）”近一个月涨粉50万，超过90%的同级达人，抖音上相关话题更有超过6亿人次围观。自此，干巴大叔在白人饭界的名声逐渐打响，并于2024年3月达到了顶峰。2024年8月，干巴大叔被曝确诊骨癌，妻子直播称还没有转移，已经住院治疗。

2024年9月3日晚上5点35分，干巴大叔去世。

“干巴”的火爆源自一位东北大姨在社交平台，分享自己英国老公做“烂吃”（lunch，英文“午餐”之意）的全过程。早上起来，先“锯”两片干巴巴的面包烤一烤，再从一块还没完全解冻的干巴黄油那儿，扣下几抹黄色，整个过程就像给墙面抹腻子。接着，放上半袋烟熏三文鱼，再把扒好皮切片的牛油果，铺在干巴面包上，抓一把芝麻菜，黑橄榄等，精细地摆盘。这样，一顿“精致”的英式午餐就做好了。大姨的丈夫是个英国人，因为体型清瘦、吃饭干巴粉丝称其为“干巴大叔”。