张兰,1958 年 4 月 7 日出生于北京朝阳,毕业于北京工商大学,是俏江南公司的创始人。
她的早年经历较为丰富。父亲曾是天津老美华鞋店的老板,后来家道中落,随父母搬至北京生活,1981 年生下儿子汪小菲。1983 年,张兰考上北京工商大学的企业管理专业,1987 年毕业后,于 1989 年赴加拿大做了两年餐饮工,并定下两年攒够 2 万美元的目标。为此,她同时兼顾发廊洗发妹、装卸工、洗碗工等 6 份工作,每天工作 16 个小时。1991 年从加拿大回国后,张兰进入餐饮业,同年创办了第一家餐馆 “阿兰酒家”;1995 年创建海鲜大酒楼,1997 年时该酒楼一天的营业额可达 50 万元。随后,她将海鲜大酒楼以 6000 万元的价格转手,并在 2000 年正式创立了俏江南品牌餐厅。2006 年,张兰从长江商学院 emba 专业毕业。
2008 年,俏江南成功成为北京奥运会唯一指定的中国餐饮服务商,张兰的影响力也随之扩大。同年,为缓解资金压力,她接受了鼎晖的投资,并签署了对赌协议。2009 年,张兰首次登上胡润餐饮富豪榜,排 查看张兰详细介绍》
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她的早年经历较为丰富。父亲曾是天津老美华鞋店的老板,后来家道中落,随父母搬至北京生活,1981 年生下儿子汪小菲。1983 年,张兰考上北京工商大学的企业管理专业,1987 年毕业后,于 1989 年赴加拿大做了两年餐饮工,并定下两年攒够 2 万美元的目标。为此,她同时兼顾发廊洗发妹、装卸工、洗碗工等 6 份工作,每天工作 16 个小时。1991 年从加拿大回国后,张兰进入餐饮业,同年创办了第一家餐馆 “阿兰酒家”;1995 年创建海鲜大酒楼,1997 年时该酒楼一天的营业额可达 50 万元。随后,她将海鲜大酒楼以 6000 万元的价格转手,并在 2000 年正式创立了俏江南品牌餐厅。2006 年,张兰从长江商学院 emba 专业毕业。
2008 年,俏江南成功成为北京奥运会唯一指定的中国餐饮服务商,张兰的影响力也随之扩大。同年,为缓解资金压力,她接受了鼎晖的投资,并签署了对赌协议。2009 年,张兰首次登上胡润餐饮富豪榜,排 查看张兰详细介绍》
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