寿眉茶属于什么茶类？🍵白茶家族的低调明星

寿眉茶属于什么茶类？🍵白茶家族的低调明星， ，寿眉茶是白茶的一种，以粗老叶和茎为主料制成。它因外形似老人眉毛而得名，滋味醇厚、耐泡性强，深受茶友喜爱。本文从分类、特点、制作工艺等方面为你揭秘寿眉茶的独特魅力！

一、🤔 寿眉茶到底属于哪种茶类呢？来听听资深茶友怎么说~

寿眉茶可是茶叶界的“低调实力派”✨，它属于白茶这一大类哦！白茶是一种轻微发酵茶，以其天然、简单、不揉捻的制作工艺闻名。与其他茶类相比，白茶更注重保留茶叶的原始风味，给人一种返璞归真的感觉。
寿眉茶作为白茶的一员，凭借其独特的外观和口感，在众多茶品中脱颖而出。它的名字来源于叶片形状酷似老人的眉毛，是不是特别有趣呀？😆

二、🌱 寿眉茶的主要原料是什么？

寿眉茶的原料主要选用的是较为成熟的茶叶和茶梗，通常来自福鼎大白茶或政和大白茶树种。这些叶片相较于嫩芽更为粗老，但正因如此，它们蕴含了更多的内含物质，比如茶多酚、氨基酸等，这也赋予了寿眉茶更加丰富的层次感和浓郁的香气。
值得注意的是，寿眉茶在采摘时会刻意保留部分茶梗，这是因为茶梗中含有丰富的果胶成分，能够提升茶汤的甜润度，让整体口感更加饱满。所以别小看那些看似不起眼的茶梗哦，它们可是寿眉茶的灵魂之一！🤩

三、✨ 寿眉茶的制作工艺有何独特之处？

寿眉茶的制作工艺相对简单，但却充满智慧与匠心。整个过程主要包括萎凋和干燥两个关键步骤：

1. 萎凋：

这是寿眉茶制作的核心环节，也是决定品质的关键所在。将新鲜采摘的茶叶摊放在通风良好的环境中，通过自然风干的方式使水分逐渐蒸发。这个过程中，茶叶内部会发生一系列复杂的化学变化，形成寿眉茶特有的清香和甘甜味。⏳

2. 干燥：

当茶叶达到一定萎凋程度后，就需要进行干燥处理，以固定品质并防止霉变。传统方法多采用日晒或低温烘焙，这样既能锁住茶叶的原汁原味，又能延长保存时间。🔥

四、☕ 寿眉茶有哪些独特的风味特点？

寿眉茶的魅力不仅在于它的制作工艺，更在于它那令人回味无穷的风味表现：

1. 香气：

寿眉茶散发出一种淡淡的竹叶香或草木香，随着存放年份的增长，还会转化为陈香甚至药香，极具收藏价值。🍃

2. 滋味：

入口时略带苦涩，但很快就会回甘生津，给人以清新舒爽的感觉。尤其是经过长时间冲泡后，茶汤愈发浓厚，展现出强大的耐泡性。🌟

3. 外观：

寿眉茶的干茶色泽灰绿或深褐，条索粗壮，带有明显的茶梗和叶脉，看起来质朴无华，却暗藏玄机。👀

五、💡 总结：寿眉茶为何值得尝试？

寿眉茶虽然没有白毫银针那样高贵典雅，也没有牡丹王那般娇艳欲滴，但它却以朴实无华的姿态赢得了无数茶友的喜爱。无论是日常饮用还是长期存放，寿眉茶都能带来意想不到的惊喜。所以，如果你还没有尝试过这种“接地气”的白茶，不妨赶紧入手一饼，感受一下它的独特魅力吧！🙌