山东葱烧海参怎么做才正宗？鲁菜精髓全在这儿啦！， ，山东葱烧海参是经典鲁菜之一，以鲜嫩滑润的口感和浓郁的大葱香味闻名。如何做出一道地道的葱烧海参？从选材到烹饪技巧，这篇问答为你揭开鲁菜的秘密！
一、👋为啥山东葱烧海参被称为“鲁菜之王”？这道菜到底有多讲究？
问题：山东葱烧海参怎么做才正宗？，
回答：，
二、选材篇：好食材是成功的一半！🌱
首先，正宗的山东葱烧海参对食材的要求非常高！海参必须选用优质干海参或新鲜刺参，质地厚实、弹性十足的那种。如果你用劣质海参，做出来的口感会像嚼橡皮筋一样，完全失去灵魂😭。另外，大葱也是关键中的关键！山东章丘大葱以其独特的清香和甜味成为首选，它的葱白部分长而粗壮，用来爆香简直绝配✨。