勾兑酒和酿造酒的国家标准代号是什么？wine lover必看！🍷

2026-01-27 09:18:01 发布

勾兑酒和酿造酒的国家标准代号是什么？wine lover必看！🍷，，勾兑酒和酿造酒的国家标准代号是很多酒友关心的问题。本文详细解析两者的区别及对应的国标，帮助你轻松分辨优质酒品！

一、🤔 什么是勾兑酒和酿造酒？先搞清楚定义再聊国标！

勾兑酒，：很多人听到“勾兑”这个词就望而却步，但其实它并不一定是坏事哦！在专业领域，“勾兑”是指将不同批次的基酒按照一定比例混合调制，以达到统一口感和品质的过程。这种工艺广泛应用于白酒生产中。

酿造酒，：相比之下，酿造酒则是通过发酵原料（如谷物、水果等）直接酿制而成，不添加任何外源酒精或化学成分。例如啤酒、葡萄酒、黄酒都属于酿造酒。

二、🔍 勾兑酒的国家标准代号有哪些？揭秘真相！✨

根据中国国家标准委员会的规定，勾兑酒主要遵循以下两类标准：
1️⃣ **GB/T 20821**：这是液态法白酒的标准代号，适用于以食用酒精为原料，加入食品添加剂调配而成的产品。这类酒虽然经过勾兑，但如果符合国家标准，也是安全可靠的。
2️⃣ **GB/T 20822**：固液法白酒的标准代号，指的是以部分固态法白酒为基础，再添加食用酒精和食品添加剂勾调而成的酒品。
💡 小贴士：如果看到瓶身上标注了以上两个标准代号，说明这款酒是通过合法合规的方式生产的勾兑酒哦！

三、🍇 酿造酒的国家标准代号又是什么？快收藏！📚

酿造酒由于种类繁多，其国标代号也各不相同：
1️⃣ **GB/T 4927**：适用于啤酒类产品的质量检测与评定。
2️⃣ **GB 15037**：针对葡萄酒制定了详细的生产规范和技术要求。
3️⃣ **GB/T 13662**：黄酒的国家标准代号，明确规定了黄酒的生产工艺和品质指标。
4️⃣ **GB/T 10781.1**：浓香型白酒的国家标准代号，强调纯粮固态发酵工艺。
这些标准不仅保障了消费者的权益，还促进了酒业的健康发展。

四、🧐 如何通过国标代号判断酒的好坏？实用技巧来了！📋

1️⃣ **看标签上的执行标准**：正规厂家生产的酒都会明确标注产品执行的国家标准代号。比如“GB/T 10781.1”代表纯粮固态发酵的浓香型白酒，而“GB/T 20821”则表示液态法白酒。
2️⃣ **关注配料表**：酿造酒通常只含有水、粮食或水果等天然原料；而勾兑酒可能会额外添加食用酒精和食品添加剂。
3️⃣ **结合价格判断**：高品质的纯粮酿造酒成本较高，价格自然不会太低。如果遇到价格异常低廉的“名酒”，一定要多留个心眼儿！😉