🔥荔枝肉，酸甜可口的夏日开胃菜！😋，想知道如何在家做出餐厅级的荔枝肉吗？跟着我，一招一式教你做，保证让你的餐桌瞬间提升几个档次！🌟
🌸【所需食材】:
- 猪里脊肉 500g
- 新鲜荔枝 10颗 (选择熟透的)
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 玉米淀粉 50g
- 白糖 50g
- 白醋 50ml
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
荔枝肉的准备阶段 🍇:
1. 猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、玉米淀粉腌制15分钟，让肉质更加嫩滑。2. 荔枝去皮去核，青红椒切块，姜蒜切末备用。烹饪步骤 🔥:
1. 热锅凉油，放入腌制好的肉片，快速滑炒至变色，捞出控油备用。
2.同一锅中加入姜蒜末炒香，再加入青红椒翻炒均匀。
3.加入白糖，小火慢慢熬化，糖溶化后加入醋，翻炒出红亮的酱汁。
4.倒入炒好的肉片，快速翻炒，让每片肉都裹满酱汁。
5.最后加入荔枝块，轻轻翻煮几下，让荔枝的甜味融入肉中。
6.尝一尝，如果觉得不够酸甜，可以适当加点白糖调整。
大功告成，上桌吧！🍽️
这道荔枝肉不仅色泽诱人，酸甜适口，而且营养丰富，是夏天家常聚餐的完美选择。快去试试，让你的家人朋友大呼过瘾！记得分享你的作品哦~!
别忘了，美食无国界，创新口味也能大放异彩！你还可以尝试用其他水果替换荔枝，比如芒果或菠萝，说不定会有意想不到的惊喜呢！✨
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