🌸团团圆圆百合酥,甜蜜家庭的节日必备!,想在家中制作一份心意满满的团圆甜品吗?那就跟我一起动手做这道经典又不失创新的团圆百合酥吧!不仅简单易学,还能温暖每个回家的心。👩🍳💖
所需食材:
- 新鲜百合花瓣 150g
- 低筋面粉 200g
- 黄油 80g,软化
- 细砂糖 50g
- 全蛋液 1个
- 适量芝麻和蔓越莓干(装饰用)
步骤1: 准备工作
洗净百合,轻轻剥下花瓣,去掉中心柱,确保花瓣干净无杂质。然后用淡盐水浸泡片刻,去除苦涩味。
步骤2: 制作面团
将软化的黄油和细砂糖混合搅拌,直到变得轻盈蓬松。接着加入全蛋液,继续搅拌均匀。筛入低筋面粉,轻轻揉成面团,冷藏30分钟备用。
步骤3: 包裹百合
取出面团,擀成薄片,用饼干模具切出圆形。将百合花瓣放在面团中心,轻轻包裹起来,形成一个小球状。
步骤4: 烘烤时间
预热烤箱至180°C,将包好的百合酥放入烤盘,撒上芝麻和蔓越莓干做点缀。放入烤箱,烤约15-20分钟,直到酥皮金黄,百合微微变色。
温馨小贴士:
刚出炉的百合酥要稍微冷却后再享用,这样口感更佳哦!趁热分享给家人,寓意团圆美满,甜甜蜜蜜。
家庭团圆,甜品传情!
这个团圆百合酥不仅是一道美味,更是家的味道,快动手试试,让爱在厨房里发酵吧!🥰👨👩👧👦

