国务院食安办发布数据，2025 年全国米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品监督抽检合格率达 99.37%，连续 4 年稳定在 99% 以上。
数据稳定：合格率连续 4 年超 99%
2025 年食品安全抽检合格率 99.37%，较往年稳步提升。大宗食品质量安全得到有效保障，消费者饮食安全更有底气。
监管发力：全链条严格管控
监管部门强化全链条监管，加大抽检频次与覆盖范围。建立快速检测与溯源机制，严厉打击食品安全违法行为。
持续提升：筑牢食品安全防线
我国持续完善食品安全监管体系，提升检测技术与标准。推动食品行业自律，共同守护 “舌尖上的安全”，保障民生福祉。