🔥🔥家常秘制干煸豆角，一学就会的下饭菜🌟!，厌倦了炒饭炒面？试试这道简单又美味的干煸豆角吧！不仅健康营养，还是朋友圈晒厨艺的利器哦！跟着我，一起动手做起来！😋🍴
👀【所需食材】：- 新鲜豆角 500g- 猪肉末（或牛肉） 100g- 蒜瓣 4-5颗- 生姜 1小块- 干辣椒 适量- 花椒粒 适量- 食盐 适量- 白糖 1茶匙- 食用油 适量- 料酒 1汤匙- 生抽 1汤匙- 香醋 1茶匙
🔥步骤大公开：
1️⃣ 准备工作：豆角洗净，去头尾，斜切成约3cm长的段。蒜瓣切末，生姜切片，辣椒剪成小段备用。（是不是已经开始流口水了呢？😄）2️⃣ 热锅凉油，放入花椒粒和干辣椒段，小火慢慢炒香，然后捞出丢弃。这样能避免太辣哦！🌶️3️⃣ 锅中留底油，加入蒜末和姜片，炒出香味后加入肉末，翻炒至变色，加入料酒去腥提味。👩🍳4️⃣ 肉末熟透后，倒入豆角，大火快炒，让豆角表面微微焦黄，锁住营养。🔥5️⃣ 加入食盐、白糖调味，继续翻炒均匀，让每根豆角都裹上酱汁。鹽糖比例适中，既能提鲜又能中和豆角的涩味。🧂6️⃣ 当豆角微软但仍带点脆劲时，淋入生抽和香醋，快速翻炒均匀，出锅前撒上葱花点缀，大功告成！🥗
✨小贴士：
- 炒豆角时火候要掌握好，防止过熟变软。- 如果喜欢更香脆的口感，可以适当延长煸炒时间。现在，是不是已经迫不及待想在厨房大展身手了？那就马上行动起来，让家里的餐桌增添一道色香味俱全的干煸豆角吧！👨🍳🍴别忘了，美食不仅仅是味觉的享受，也是生活的小确幸。下次聚会，你就是那个最会做饭的朋友啦！👏👏#干煸豆角做法 #家常菜谱 #下饭菜推荐TAG：领酷 | 干煸豆角 | 干煸豆角的做法和步骤与所需食材 | 干煸豆角 | 做法 | 步骤 | 食材
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