碧螺春是白茶还是绿茶？🍵真相揭秘！

碧螺春是白茶还是绿茶？🍵真相揭秘！， ，碧螺春到底是白茶还是绿茶？作为中国十大名茶之一，它的身份一直让人困惑。其实，碧螺春属于绿茶，因其独特的加工工艺和鲜爽口感而闻名。今天就来聊聊它的“真实身份”吧！

一、👋先问个问题：碧螺春到底是什么茶？

碧螺春是中国十大名茶之一，产自江苏苏州太湖的洞庭山地区，被誉为“吓煞人香”。但很多人会纠结它到底是白茶还是绿茶🧐。别急，咱们慢慢揭开谜底！碧螺春其实是正宗的绿茶哦！🎉

二、💡为什么有人认为碧螺春是白茶呢？

这个问题的答案可能与茶叶的颜色有关。碧螺春干茶色泽翠绿，冲泡后汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整，看起来确实很清新自然。再加上一些小白茶新手可能会误以为所有“绿色”的茶都是白茶，这就导致了混淆。
但实际上，白茶和绿茶的制作工艺完全不同。白茶讲究的是自然萎凋和干燥，而碧螺春则采用了绿茶特有的杀青工艺，这是区分两者的关键所在。

三、🌱碧螺春为什么属于绿茶？

碧螺春之所以被归类为绿茶，是因为它的制作工艺完全符合绿茶的特点：
1️⃣ 杀青： 碧螺春在制作过程中需要经过高温杀青，这一步骤可以有效阻止茶叶发酵，保留茶叶中的天然成分和鲜爽口感。
2️⃣ 揉捻： 杀青之后，碧螺春还需要进行手工揉捻，使其形成独特的卷曲形状，这也是它名字中“螺”的由来。
3️⃣ 干燥： 最后通过烘干或炒干的方式固定茶叶品质，确保其香气浓郁且耐储存。
这些步骤都表明碧螺春是典型的绿茶制作工艺，而不是白茶那种简单自然萎凋的方式。

四、☕碧螺春的独特魅力在哪里？

碧螺春的魅力不仅仅在于它是绿茶，更在于它的独特风味和文化价值：
🌟 外形优美： 碧螺春茶叶条索纤细，卷曲如螺，满披白毫，给人一种精致的艺术感。
🌟 香气浓郁： 冲泡后散发出清新的花果香，带有淡淡的栗香，令人回味无穷。
🌟 滋味鲜爽： 口感甘醇，回甘明显，尤其适合喜欢清淡茶饮的朋友。
🌟 文化底蕴深厚： 碧螺春有着悠久的历史，相传康熙皇帝曾亲自赐名，赋予了它更多的文化内涵。

五、📝总结一下吧！

所以啊，碧螺春绝对不是白茶，而是地地道道的绿茶！💚 它凭借独特的制作工艺和卓越的品质，在茶界占据了一席之地。如果你也对碧螺春感兴趣，不妨买上一包，细细品味它的清香与韵味吧！✨
记得收藏这篇干货满满的解答，下次再遇到类似问题就可以轻松应对啦！👏