草帽饼DIY秘籍!亲手做,甜蜜满屋!,想吃新鲜出炉的草帽饼吗?在家也能轻松get!今天我就来揭秘这款网红甜品的制作过程,跟着我的视频教程,保证你家也能成为甜蜜工坊!
🎉【小贴士】准备好啦,咱们开始烘焙小冒险吧!🎈
材料清单:
- 面粉:200g
- 砂糖:50g
- 鸡蛋:1个
- 牛奶:100ml
- 黄油:30g
- 发酵粉:1茶匙
- 香草精:少许
步骤1:和面大法好!
将面粉、砂糖和发酵粉混合均匀,加入融化的黄油和搅拌均匀的鸡蛋液,再滴入几滴香草精,轻轻搅拌成面糊,记得不要过度搅拌哦,以免面团过于紧实。
步骤2:造型时间!
取适量面糊,用勺子或者草帽模具(当然,如果没有草帽模具,普通的圆形也可以)做出可爱的草帽形状,每个面饼之间保持适当距离,让它们在烤箱里有个宽敞的生长空间。
步骤3:发酵变身!
将面饼放在温暖的地方静置,等待它们像小草帽一样慢慢膨胀起来,大约需要15-20分钟。这是个等待的过程,但也是乐趣所在!😌
步骤4:烤箱预热!
预热烤箱至180°C,当面饼变得蓬松如云朵时,就可以放入烤箱了。大约烤10-15分钟,直到表面金黄,轻轻一按就回弹,那就是熟透的标志。
最后的甜蜜拥抱!
从烤箱里取出草帽饼,趁热撒上一些糖粉或者你喜欢的果酱,完美!现在,是不是觉得亲手做的草帽饼比外面买的还要香甜呢?😍
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